Las tapas japonesas, también conocidas como «izakayas» en Japón, son una deliciosa y variada expresión de la cocina nipona. Explorando el Mundo de las Tapas Japonesas: una experiencia culinaria única En el fascinante universo de la gastronomía japonesa, las tapas tienen su propia identidad y encanto. Las
Este post está dedicado a todos nuestros amigos de Zaragoza, en especial a Merche y Pili, que son las que nos han pedido este listado, porque se van este finde de tapas por Madrid. 😉 Madrid es un destino perfecto para ir de fin de semana, siempre
Tras muchos viajecitos y excursiones por el Pirineo aragonés, hemos recopilado una lista de 21 bares de tapas y algunos restaurantes que no te puedes perder. Salir a comer por sitios que no conoces no es tarea fácil. Ya sabéis que los letreros y la decoración os
QUESO: mmm, con sólo escribir esta palabra ya estoy salivando… Este maravilloso producto hecho con leche de vaca, oveja o cabra tiene millones de aplicaciones en nuestra cocina. Por eso hoy queremos hacer una recopilación de los mejores quesos españoles para hacer tapas o, por si nos
Ya está aquí una de las noches más especiales del año, Nochevieja. Una cena informal entre amigos y familia en la que nos gusta cenar de picoteo. Una mesa grande y llena de comida, eso es lo que nos gusta. Botellas de vino, cervezas, algo de vermut,
Receta de mayonesa casera: Queridos taperos, hoy se nos ha ocurrido ponernos a hablar de la que quizá sea la reina de las salsas en nuestros centros de peregrinación habituales, y en España en general. Es una de las grandes ya que combina con casi todo, y
Este fin de semana teníamos comida familiar, y una de nuestras invitadas, mi suegra, nos trajo una bandeja de langostinos cocidos. Un producto rico y agradecido para hacer una Tapa fácil, pero fácil de verdad. Podía haber sacado en una fuente los langostinos, y colocar la salsa en
¿No estáis hartos de comer siempre el mismo pan? ¿Qué os parece si vemos cómo hacer Pan de Pita para cenar esta noche? Es muy fácil (y más con la Thermomix), y está buenísimo. Como se queda hueco por dentro, lo puedes rellenar como si fuera un
Hoy os presentamos una receta conocida: Babaganoush o Crema de Berenjena. No es una receta cualquiera, es una receta con bola extra: esta crema es AHUMADA. ¿Ahumada? ¿Cómo que ahumada? Sigue, sigue… No hace mucho que estuvimos en Madrid, y teníamos antojo de Kebab, pero kebab del
Hola amigos, NUEVA UBICACIÓN: C/ Lorente, 17. Zona Universidad. Ayer, por fin, estuvimos en La Senda Tapas, una de las aperturas más sonadas de la capital maña. David Baldrich, cocinero y dueño de La Senda, se animó en febrero de este año a abrir su propio bar de tapas.
Por Vermutero Casero. Esta receta fue perpetrada un día ocioso durante las vacaciones de navidad. Fue una de estas cosas que se te ocurren un día por casualidad se alinean los astros de los ingredientes y todo sale rodado. Os cuento: estando una tarde viendo el programa
CERRADO EN 2016. UNA PENA. El Cañero es un bar de tapas de La Almozara (Zaragoza) que ya ha pasado por varias manos, y que ahora lo gestionan y cocinan Miguel y Alejandra. En cuanto te acercas a la puerta, ves que algo interesante se cuece dentro: mucha
