tapas caseras Archive

Show Posts in

Tapa fácil con langostinos cocidos

Este fin de semana teníamos comida familiar, y una de nuestras invitadas, mi suegra, nos trajo una bandeja de langostinos cocidos. Un producto rico y agradecido para hacer una Tapa fácil, pero fácil de verdad. Podía haber sacado en una fuente los langostinos, y colocar la salsa en

Recetas de Mamá: gambas con cognac

¡Qué haríamos sin las recetas de mamá…! Amigos vermuteros, seguro que vuestras madres cocinan como nadie, pero la mía es lo más: cocina creativa freestyle-extreme-full-day-non-stop. No la verás haciendo lentejas y estofados, pero con 4 cosas y en 20 minutos te da de comer para chupar el

Recetas de tapas: Asturiano.

Amigos vermuteros, la tapa que os traigo hoy es de las que a mí más me gustan. Una de las recetas de tapas que más triunfan en los bares, y en las cenas de casa. No cuesta nada preparar unas cuantas, y vais a quedar siempre bien.

Calabacín relleno: directo del huerto

Esta de calabacín relleno es una tapa apta para todos los públicos y, como siempre, fácil y muy rica. Nuestro huerto está en plena explosión de producción, y tenemos superávit de calabacines. Así que tocaba pensar en nuevas tapas con calabacín, que no fuera usarlos como guarnición

Tapa de Mango envuelto en Cecina

O la versión moderna del melón con jamón. Esta tapa de mango envuelto en cecina es una tapa sencilla, fácil de hacer y de un sabor espectacular. Es algo así como el melón con jamón de toda la vida revisado, como dirían algunos, o mejorado, como dirían

Tapa original: ¡Ojo al vermut!

Una de las tapas fáciles para hacer en casa más espectaculares que hemos hecho. Es una tapa original y fácil de hacer que no deja a nadie indiferente. La Tapa ¡Ojo al Vermut! es algo tan sencillo como una semiesfera de gelatina de vermú con una oliva

Tapa de Salmorejo

Esta tapa de salmorejo es una de las más sencillas de hacer, y si te lo curras con la presentación, es una gran tapa para sorprender y quedar bien. Es una tapa sana, rica y barata. No cuesta nada prepararla y puedes dejarla hecha la víspera.