Tapa fácil con langostinos cocidos

Este fin de semana teníamos comida familiar, y una de nuestras invitadas, mi suegra, nos trajo una bandeja de langostinos cocidos. Un producto rico y agradecido para hacer una Tapa fácil, pero fácil de verdad.

Podía haber sacado en una fuente los langostinos, y colocar la salsa en un cuenco, pero no, decidí darle un aire más aparente currándomelo un poco. Y sólo tardé 10 minutos en preparar estas 12 cucharitas de langostinos cocidos.

tapa fácil de langostinos cocidos

 

¿Te gustan estas cucharitas? Puedes encontrar un motón de modelos aquí.

Cómo hacer esta tapa fácil de langostinos cocidos:

Ingredientes

12 langostinos cocidos

Lechuga, canónigos y rúcula

Cebolla

Mahonesa

Salsa barbacoa dulce-picante

 

Picamos bien la cebolla, muy fina.

Cogemos unas hojas de lechuga, canónigos y rúcula, hacemos como una bolita y la picamos muy fina también.

Mezclamos todo en un bol con la mahonesa, y servimos una pequeña cantidad en cada cucharita.

Nos gusta mucho el toque de picante en casa, así que en cada cucharita añadimos una gota de salsa barbacoa dulce-picante.

Ya sólo nos queda pelar los langostinos y colocarlos en cada tapa.

Más fácil, imposible.

Una tapa fácil que desatará los aplausos de la mesa. ¿Te animas?

 

Comments(3)
  1. marlene 29 octubre, 2017
  2. María Jesus 29 octubre, 2017
  3. Antonio 29 octubre, 2017

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