Vermutera Archive
Esta de calabacín relleno es una tapa apta para todos los públicos y, como siempre, fácil y muy rica. Nuestro huerto está en plena explosión de producción, y tenemos superávit de calabacines. Así que tocaba pensar en nuevas tapas con calabacín, que no fuera usarlos como guarnición
Esta semana tuve un antojo así de repente, y no me pude aguantar a hacer Pataticas con Ajo. Es una tapa, o plato, o ración (depende de cómo se sirva) muy conocida en Murcia, fácil de hacer y genial para una cena en casa con amigos.
Una receta de una tapa dulce para sorprender en menos de 10 minutos. Hoy os presento una tapa dulce, fresca, fácil y encima rápida de hacer. Sólo necesitas 4 claras de huevo, un poco de azúcar y el zumo de dos limones gordos para tener una sabrosa
Hoy me he vuelto a enamorar. Siento verdadera pasión por los bares de tapas con personalidad. Lugares y personas que van de la mano en la misma dirección. Sitios en los que sentirse a gusto sin miradas furtivas, sin postizos. Productos ricos, sanos y de calidad, tratados
Si eres amante de los salazones, el buen pan y el buen vino, estás de enhorabuena, porque por fin hemos localizado uno de los mejores bares donde poder tomar un buen vermut digno de los mejores vermuteros. La Tasca de Blas tiene 3 localizaciones ahora mismo: la
O la versión moderna del melón con jamón. Esta tapa de mango envuelto en cecina es una tapa sencilla, fácil de hacer y de un sabor espectacular. Es algo así como el melón con jamón de toda la vida revisado, como dirían algunos, o mejorado, como dirían
¡Ya está en marcha la XXI edición del Concurso de Tapas de Zaragoza! Desde el 1 hasta el 15 de mayo de 2015, con unos 80 participantes de Zaragoza y otras localidades de la provincia como Alagón, Cuarte de Huerva, Fuendejalón, Pinseque y Morata de Jalón. ¿Sabías
Una de las tapas fáciles para hacer en casa más espectaculares que hemos hecho. Es una tapa original y fácil de hacer que no deja a nadie indiferente. La Tapa ¡Ojo al Vermut! es algo tan sencillo como una semiesfera de gelatina de vermú con una oliva
Esta tapa original de crema de pimiento rojo asado y zanahorias es muy fácil de hacer en casa: una tapa diferente con la que sorprender a todos en cualquier mesa. Apta para todos los públicos y edades: niños, celíacos, hipertensos y cualquier persona que esté a dieta
Esta tapa de salmorejo es una de las más sencillas de hacer, y si te lo curras con la presentación, es una gran tapa para sorprender y quedar bien. Es una tapa sana, rica y barata. No cuesta nada prepararla y puedes dejarla hecha la víspera.
¿Te acuerdas del Trujas? Ese local de la calle Mayor de Zaragoza, al lado de la Casa del Loco donde hace años íbamos a ponernos como piojos… pues ahora ¡vas a volver! Se ha convertido en un bar coqueto, con un montón de cosas ricas, y la
Una tasca de las de antes, con sabor añejo, que ha envejecido como pocas. Como un buen vino, ha afinado bien en la calle Santa Teresa de Zaragoza. Merece la pena hacer un pequeño salto en el tiempo para conocer unas de las pocas tascas que, como
