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Cómo Hacer Babaganoush Ahumado

Hoy os presentamos una receta conocida: Babaganoush o Crema de Berenjena. No es una receta cualquiera, es una receta con bola extra: esta crema es AHUMADA. ¿Ahumada? ¿Cómo que ahumada? Sigue, sigue…   No hace mucho que estuvimos en Madrid, y teníamos antojo de Kebab, pero kebab del